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Autismo esperança pela nutrição

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"Este livro narra a história de vida e as conquistas de uma mãe que encontrou na Nutrição o caminho para melhorar a qualidade de vida e a saúde de seu filho.

Claudia Marcelino é mãe de Maurício.

Sumário

Apresentação

Parte 1

Um pouco da minha história
O começa de uma nova fase
O que aprendi sobre autismo
Revendo o autismo
As várias condições de autismo
Impactos no desenvolvimento das crianças com autismo
O início da dieta sem glúten e sem leite
Mas, afinal, o que são peptídios opióides?
Como o comportamento é alterado?
O papel do intestino
Disbiose intestinal - como acontece e que fatores propiciam seu aparecimento?
O intestino permeável
Metilação, sulfatação e genética
A dieta amiga do autista
Contendo os danos e incrementando as chances de sucesso
O que se deve esperar com esta dieta?
Colocando a dieta em prática - como começar?
Como fazer a retirada do glúten e do leite
Separação dos alimentos e cuidados especiais
Alimentando crianças difíceis
Fazendo as substituições

Parte 2

As receitas
Matinais
Pratos principais
Sobremesas
Lanches e pizzas
Bolos
Pães
Cookies
Milk-shakes e sorvetes
Festas
Docinhos
Salgadinhos
Produtos alimentícios e seus fabricantes
Endereços úteis
Onde encontrar
Referências bibliográficas
           

Autor:

Marcelino
Ano:
2010
Edição:
1
Número de páginas:
296
Acabamento:
Brochura